2024-05-08@07:28:07 GMT
۹۳۰۰ نتیجه - (۰.۰۳۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «غذا مصرف»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
اگر از حجم انبوه توصیه‌های گیج‌کننده در مورد تناسب اندام خسته شده‌اید، مایک مینیس، متخصص تغذیه ورزشی، همه این توصیه‌ها را به سه نکته کلیدی تقسیم کرده است. اگر متوجه شوید که بدن شما به چه مقدار غذا نیاز دارد و سپس وزن مناسب خود را حفظ کنید و در عین حال پروتئین و فیبر کافی دریافت کنید، احتمالا در جایگاه بسیار خوبی از نظر سلامت قرار خواهید گرفت. مینیس که به مدت ۹ سال با ورزشکاران حرفه‌ای لیگ ملی فوتبال آمریکا کار کرده می‌گوید که اگر می‌خواهید تناسب اندام داشته باشید و سالم بمانید، باید مفهوم تعادل انرژی و دریافت پروتئین و فیبر را در نظر بگیرید. ۱. درک تعادل انرژی برای کمک به حفظ وزن سالم و...
طبق داده‌های هزینه و درآمد خانوار که هر ساله توسط مرکز آمار ایران منتشر می‌شود، همزمان با افزایش نرخ تورم از سال‌های ۱۳۹۷ الی ۱۴۰۱، سهم گروه خوراکی‌ها و دخانی‌ها از کل هزینه‌های خانوار‌های شهری از حدود ۲۴ درصد به بیش از ۲۷ درصد رسیده است. طبق این داده‌ها، دهک دهم بیش از ۷۱ میلیون تومان برای تهیه خوراکی‌ها هزینه کرده‌اند. این رقم برای دهک اول ۱۳.۸۵ میلیون تومان می‌باشد. همچنین میزان مصرف مواردی مانند نوشابه و دخانیات در دهک اول، ۲ برابر مصرف شیر، و ۳.۷ برابر حیوانات دریایی (ماهی‌ها) بوده است. به گزارش اقتصاد آنلاین، گروه خوراکی‌ها نقشی اساسی در زندگی تمام مردم در سرتاسر دنیا دارد. در شرایط بحرانی مانند ویروس کرونا و یا نبرد روسیه و...
آفتاب‌‌نیوز : اختلال خواب، اگزما، بیماری پوستی، درد مفاصل و اختلال خلق با آغاز پاییز افزایش می‌یابد، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند در درمان برخی این موارد مفید باشد. «الهام اختری» با اشاره به غذاهای مضر فصل پاییز، گفت: مصرف فست فودها، ادویه تند و تیز، ترشی‌ها، بادمجان، عدس، پنیر شور، رب و سس‌ها، چای پررنگ، شوری‌ها، قهوه، نسکافه، کاکائو غلیظ در پاییز مناسب نیست. وی افزود: مصرف غذاهایی مانند تخم مرغ عسلی، شیرینی‌های طبیعی از شکر و بادام و پسته، مغزها، انجیر، کشمش و مویز، شیره انگور، زیتون، به، سیب، انار، انگور، گلابی، سبزی خوردن، شلغم، خاکشیر، پرهیز از نوشیدن آب سرد، و دوری جستن از سرمای ابتدای صبح و آخر شب، پوشاندن سر در زمان خواب و پرهیز...
آفتاب‌‌نیوز : آلزایمر یا بیماری فراموشی یک نوع اختلال عملکرد مغزی است که بر اثر آن به تدریج توانایی‌های ذهنی بیمار تحلیل می‌رود. البته با بالا رفتن سن، اندکی فراموشکار شدن در افراد طبیعی است، اما در بیماری آلزایمر این اختلال حافظه به تدریج پیشرفت می‌کند. یک هشتم از افراد دارای ۶۵ سال و بیشتر، این حالت مخرب زوال عقل را دارند. آلزایمر در مرحله اول ممکن است برای خانواده و دوستان قابل تشخیص نباشد، اما قبل از بروز، علائم هشداری از خود نشان می‌دهد. حافظه بلندمدت معمولا دست نخورده باقی می‌ماند، اما حافظه کوتاه مدت مختل می‌شود. شخصی که دوستش دارید ممکن است صحبت‌های شما را فراموش کند. او ممکن است سوالاتی را که پاسخ داده شده تکرار کند....
آفتاب‌‌نیوز : حالت تهوع علامت شرایطی مانند بارداری اولیه، ضربه مغزی و آنفلوانزای معده است؛ با این حال ممکن است درهم خوری هم مشکل‌ساز شود. مصرف نوشیدنی‌های سرد و خوردن غذاهای سبک و ملایم می‌تواند کمک کنند، اما نکات مهم دیگری هم هست که برای از بین بردن حالت تهوع کاربرد دارد. تحریک گوارشی یا به سبب درهم‌خوری است یا استرس، یا ویروس یا اضطراب. این اتفاق به شکل تهوع بروز می‌کند و حال شما را بد می‌کند. دکتر الهام اختری، متخصص طب سنتی و استاد دانشگاه در این رابطه توصیه کرد علت این حالت را با ویزیت پزشک متوجه شوید و آن را برطرف کنید. به توصیه این پزشک، بهترین روش حمایت از معده، توجه به نحوه خوردن و...
مدیرکل فرآورده‌های طبیعی و سنتی سازمان غذا و دارو گفت: ارائه شیرخشک با کدملی، تاریخ تولد نوزاد و ثبت در سامانه تی‌تک از ۲۰ مهرماه الزامی شد. به گزارش ایسنا، منوچهر دادگر نژاد مدیرکل امور فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو با اعلام اقدامات انجام شده در جهت تامین نیاز بازار به شیرخشک از دو مسیر تولید داخل و واردات و وفور این محصول در هفته‌های آتی، در عین حال بر لزوم ثبت سامانه‌ای محصول در داروخانه‌ها جهت جلوگیری از قاچاق معکوس و خروج آن از زنجیره تامین، تاکید کرد. دادگرنژاد با اشاره به تامین شیرخشک مورد نیاز از دو مسیر تولید داخل و واردات، گفت: تولیدکنندگان داخلی شیرخشک با تمام ظرفیت در حال تامین بازار هستند...
ترک قند و شکر از رژیم غذایی برای کاهش وزن یکی از روش‌های لاغری است. بعد از ترک قند و شکر این اشتباهات را نکنید تا به سلامت خود آسیب نزنید. به گزارش نمناک، ترک کردن قند، یکی از محبوب‌ترین تغییرات غذایی است که افراد این روز‌ها انجام می‌دهند. مصرف زیاد شکر به پوسیدگی دندان، چاقی شکم (چربی ذخیره شده در شکم)، دیابت و ... مرتبط است. متخصصان تغذیه هم ما را تشویق میکنند که "مواد غذایی سفید" را از رژیم غذایی خود حذف کرده تا به این وسیله به بهبود وزن و سلامت بدن کمک کنیم. با وجود تمام هشدار‌ها در طی چند سال گذشته، بسیاری از افراد در حال تلاش برای ترک شکر، شکست خورده اند. اشتباهات متداول...
مصرف بی رویه مواد غذایی سالم و کم کالری مثل میوه‌ها وسبزیجات برای بدن ضرر دارد. به گزارش برترین‌ها، متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به عوارض نوشیدن مایعات همراه غذا، گفت: نوشیدن آب و سایر مایعات حین غذا خوردن در فرآیند هضم غذا مشکلاتی ایجاد می‌کند، این کار باعث رقیق شدن شیره گوارشی و تجمع سموم در بدن شده و در دراز مدت می‌تواند افراد را به بیماری‌های مختلف مبتلا کند. دکتر زهرا یاری متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره باور‌های غلط تغذیه‌ای و ارتباط آن با شیوع بیماری‌های متعدد اظهار کرد: به طور کلی پیروی از رژیم‌های خودسرانه و غیراصولی غذایی برای رسیدن به وزن ایده آل از پایه و اساس غلط است....
آفتاب‌‌نیوز : قلب عضله‌ای قدرتمند است که خون را به سراسر بدن پمپاژ می‌کند. اندازه قلب عادی و سالم یک فرد بزرگسال تقریبا به اندازه مشت وی است. همانند پیشرانه خودرو که حرکت آن را ممکن می‌سازد، قلب نیز بدن را فعال نگه می‌دارد. رژیم غذایی یکی از عوامل تاثیرگذار کلیدی بر سلامت قلب است. شاید بدانید که مصرف برخی غذاها می‌تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد، اما ایجاد تغییر در عادات غذایی اغلب برای ما دشوار است. زمانی که بدانید که باید کدام غذاها را مصرف کرده، کدام یک را محدود کرده و یا به طور کامل از آنها پرهیز کنید، در مسیر درست به سوی یک رژیم غذایی دوستدار قلب حرکت خواهید کرد. در ادامه چند نکته...
همشهری آنلاین- فاطمه عسگری نیا؛۱۰ اکتبر که مصادف است با ۱۸ مهرماه در تقویم به نام روز جهانی فرنی نامگذاری شده تا تمامی هواداران این دسر خوشمزه بین المللی با هم متحد شوند. درسته فرنی در بین ایرانیها هم طرفداران زیادی است اما تاریخچه این دسر بین المللی را که ورق می زنیم می بییم که زادگاهش در روسیه است. درواقع آنقدر روس ها روی این غذا حساسیند که حتی یک ضرب المثل ویژه هم برایش دارند و می‌گویند" فرنی مادر ماست!» فرنی در دنیا آنقدر طرفدار دارد که که حتی خیلی از کشورها در روز جهانی آن اقدام به برگزاری مسابقات آشپزی فرنی‌پزی یا فرنی خوری اقدام میکنند و یکی از گزینه‌های پایه ثابت لیست منوی رستورانها در دنیا...
مصرف برخی از کربوهیدرات‌ها باعث تولید بیشتر هورمون کنترل اشتها شده و به فرد احساس سیری طولانی مدت می‌دهد. به گزارش ایسنا، مصرف این نوع کربوهیدرات‌ها باعث تولید بیشتر هورمون کنترل اشتها شده و به فرد احساس سیری طولانی مدت می‌دهد. همچنین مصرف این کربوهیدرات‌ها به سطوح پایین‌تر چربی‌های مضر و چربی احشایی که با خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی و برخی از انواع سرطان‌ها مرتبط هستند، کمک می‌کند. با شش گزینه گیاهی که به آنها اشاره خواهیم کرد می‌توان به کنترل اشتهای بیش از حد کمک کرد: مارچوبه: برخی غذاها در فرایند هضم تاثیر فراوانی دارند و مارچوبه یکی از این غذاها است. این گیاه منبع اینولین؛ فیبر ویژه‌ای است که به افزایش باکتری‌های خوب روده کمک می‌کند...
کم خونی انواع مختلفی دارد که شایعترین نوع آن آنمی فقر آهن است. گلبول‌های قرمز خون پروتئینی به نام هموگلوبین دارد که پر از آهن است. به گزارش برنا، کمبود فولات و ویتامین B۱۲ در توانایی بدن در ساخت سلول‌های قرمز خون تاثیر می‌گذارد. اگر بدن نتواند ویتامین B۱۲ را به درستی پردازش کند ممکن است دچار کم خونی مخرب شود. وجود ویتامین‌های گروه B و C در برنامه رژیم غذایی کم خونی بسیار مهم است. آشنایی با رژیم غذایی برای برطرف کردن کم خونی برنامه‌های درمانی سلامت برای کم خونی غالبا شامل تغییرات رژیم غذایی است. در غذاها دو نوع آهن وجود دارد: آهن هم و آهن غیرهم. آهن هم در گوشت، مرغ و غذاهای دریایی یافت می‌شود. آهن...
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: فروش شیرخشک نوزاد با کدملی از قاچاق، احتکار و مصرف بیش از حد این کالا جلوگیری کرده و شیرخشک را به دست مصرف‌کنندگان واقعی می‌رساند. به گزارش ایسنا، بر اساس اعلام سازمان غذا و دارو از ۲۰ مهرماه فروش شیرخشک نوزاد تنها با کد ملی و تاریخ تولد امکانپذیر است که این موضوع شامل همه شیرخشک‌ها از جمله رگولار می‌شود. هانی تحویل زاده - رئیس انجمن شیرخشک نوزاد - در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه این تصمیم سازمان غذا و دارو تصمیم بسیار خوبی است، گفت: الزام فروش شیر خشک با کدملی و تاریخ تولد در داروخانه‌ها از قاچاق و احتکار شیر خشک در کشور جلوگیری می کند. وی در ادامه عنوان کرد:...
آب مایه حیات است، اما در مواقعی مصرف آن احتمال دارد به بدن و به ویژه سیستم گوارشی آسیب بزند. اگر شما کسی هستید که حتما باید همراه با غذای خود آب زیاد بخورید، بهتر است این کار را متوقف کنید؛ زیرا غذاهای خاصی وجود دارند که ممکن است همزمان با مصرف آب به سیستم گوارشی بدن ضرر برسانند. نمی‌توان انکار کرد که مصرف آب با بیشتر غذاها بی‌خطر است، اما چند ترکیب وجود دارد که می‌تواند باعث سوءهاضمه و ناراحتی شود. به گزارش تایمز آف ایندیا، در این مطلب به پنج ماده غذایی که نباید با آب صرف شوند و دلایل آن اشاره کرده‌ایم. موز موز حاوی مقدار قابل توجهی فیبر محلول است. خوردن آن با آب زیاد می‌تواند...
دانش‌آموزان نیازمند داشتن یک سیستم ایمنی سالم و قوی هستند. از آن‌جا که گاه زمان زیادی صرف حضور در مدرسه می‌شود و در این فرصت فعالیت‌های ذهنی و حرکتی بسیاری صورت می‌گیرد تغذیه‌ای که برای دانش آموزان در نظر گرفته می‌شود باید انرژی‌بخش و متناسب با فعالیت‌های آنها باشد. مصرف ۶ دسته غذایی ضروری است دکتر «الهام پارسا»، پزشک و متخصص طب سنتی در پاسخ به این دغدغه والدین می‌گوید: «چیزی که برای بچه‌ها اهمیت دارد این است که از شش دسته غذایی یعنی میوه، سبزیجات، لبنیات، گوشت، غلات و دانه‌های روغنی به‌اندازه در برنامه غذایی شان وجود داشته باشد.» او همچنین تأکید می‌کند: قند، چربی و نمک تا حد ممکن باید از برنامه غذایی دانش‌آموزان حذف شود یا...
به گزارش خبرنگار مهر، محمود آل بویه، روز دوشنبه در نشست روز جهانی غذا گفت: شعار روز جهانی غذا امسال بیان می‌کند که "آب زندگی است، آب غذا است، هیچکس را پشت سر نگذاریم" و بر این اساس بیشترین تمرکز مراسم این روز با محوریت آب خواهد بود. وی تاکید کرد: باید روش‌هایی را در پیش بگیریم که ضمن کاهش مصرف آب، برای استفاده کامل از آن برنامه ریزی کنیم. آل بویه افزود: کاهش مصرف آب و جلوگیری از آلودگی آب می‌تواند ما را در مدیریت این مایه حیاتی کمک کند. ضمن اینکه ما تاکید داریم که برای مدیریت منابع غذایی در کشور نیاز است تا با برنامه ریزی های مدون میزان دورریز غذا تا حد امکان کاهش یابد. مدیرکل...
به گزارش خبرنگار مهر، محمود آل بویه، روز دوشنبه در نشست روز جهانی غذا گفت: شعار روز جهانی غذا امسال بیان می‌کند که "آب زندگی است، آب غذا است، هیچکس را پشت سر نگذاریم" و بر این اساس بیشترین تمرکز مراسم این روز با محوریت آب خواهد بود. وی تاکید کرد: باید روش‌هایی را در پیش بگیریم که ضمن کاهش مصرف آب، برای استفاده کامل از آن برنامه ریزی کنیم. آل بویه افزود: کاهش مصرف آب و جلوگیری از آلودگی آب می‌تواند ما را در مدیریت این مایه حیاتی کمک کند. ضمن اینکه ما تاکید داریم که برای مدیریت منابع غذایی در کشور نیاز است تا با برنامه ریزی های مدون میزان دورریز غذا تا حد امکان کاهش یابد. مدیرکل...
پاسخ سوال رایج شما از ما با موضوع برای چاقی چه بخوریم و چی بخوریم چاق بشیم، چندان پیچیده نیست و شما با اطلاع از لیست مواد غذایی چاق کننده میتوانید لاغری خود را درمان کرده و به افزایش وزن مد نظرتان دست بیابید. پیش از این در بخش تناسب اندام نمناک درباره چاق کننده سریع و اینکه برای افزایش وزن چه بخوریم کامل صحبت کرده ایم و بار‌ها مطالبی تحت عنوان راه‌های چاق شدن افراد لاغر راهکار ارائه دادیم و این بار هم در ادامه همان مطالب، قصد داریم راه‌های چاقی سریع بدون دارو و با نسخه‌های خانگی را به شما معرفی کنیم. برای چاقی سریع بدن و اضافه وزن چیکار کنم؟ برای چاق شدن سریع کل بدن به...
آفتاب‌‌نیوز : اغلب افراد در بیماری‌هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند، اما یک رژیم غذایی مناسب می‌تواند به تقویت روند بهبودی کمک کند که در ادامه این موارد را با هم دنبال می‌کنیم: مصرف مایعات: مصرف مایعات با رقیق کردن ترشحات مخاطی باعث بهبودی در بیماری می‌شود، چرا که این نوع ویروس‌ها در محیط‌های خشک به راحتی زندگی کرده و باعث ایجاد علایم می‌شود. دریافت پروتئین کافی: ماهی، مرغ، گوشت قرمز بدون چربی، لبنیات و مخلوطی از حبوبات، مغزها، دانه‌ها و غلات سبوس دار، تامین کننده پروتئین هستند؛ کمبود دریافت پروتئین خطر ابتلا به عفونت را افزایش می‌دهد. ویتامین C: این ویتامین باعث کاهش علایم بیماری شده، خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی دارد و خطر ابتلا...
آفتاب‌‌نیوز : در حالی که ترک یا کاهش مصرف مواد غذایی ناسالم و نوشابه‌های گازدار یک راه عالی برای جلوگیری از افزایش سطح قند خون است، اما این تنها کاری نیست که میتوانید انجام دهید. بسیاری از مردم این را نمی‌دانند، اما راه‌هایی وجود دارد که میتوانید همچنان از غذاهایی مانند نان، برنج و سیب زمینی لذت ببرید بدون اینکه نگران افزایش سطح خون باشید ما در این مطلب از بیتوته شما را با این روش‌ها آشنا می‌کنیم. پختن و خنک کردن غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند برنج، سیب زمینی و جو دوسر قبل از مصرف می‌تواند تاثیر آنها را بر سطح قند خون و انسولین شما کاهش دهد. یک مطالعه نشان داد که پختن برنج و سپس خنک کردن...
بیدار شدن از خواب، با یک شکم نفخ کرده بسیار ناخوشایند است، اما شما میتوانید از این مشکل شایع گوارشی جلوگیری کنید وبا رعایت نکات زیر به درمان نفخ معده بپردازید. برخی از مواد غذایی علی رقم خواص زیادی که دارند ایجاد نفخ میکنند و ما نمی‌توانیم به دلیل ایجاد نفخ خواص بسیار آنها را نادیده بگیریم و از خیرشان بگذریم چرا که این مواد مغزی برای بدن ما بسیار لازم و ضروری است پس بهتر است راه حلی برای از بین بردن نفخ داشته باشیم. برای از بین بردن نفخ دارو‌هایی ساخته شده اند که شاید بهتر باشد زیاد خودمان را درگیر مصرف داروهای شیمیایی نکنیم و از روش‌های بدون عوارض سنتی استفاده کنیم. عوامل نفخ معده چیست؟ راه‌های...
آفتاب‌‌نیوز : نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد:یک بار مصرف گوشت‌های فراوری شده مانند بیکن در روز خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۴۴ درصد افزایش می‌دهد. در واقع این مطالعات نشان داد: خوردن تنها ۲۵ گرم گوشت فرآوری شده در روز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط بود. به گفته محققان، گوشت‌های فرآوری شده رایج عبارتند از سوسیس، بیکن، سالامی و کالباس و گوشت خشک و دودی شده. از نظر علم تغذیه، گوشت فرآوری شده به هر نوع پروتئین حیوانی اطلاق می‌شود که به صورت تازه فروخته نشده و با فرآوری از جمله پخت، نمک زدن و دود کردن دارای ماندگاری می‌شود. با این حال، باید توجه داشت که مصرف همه نوع گوشت‌ها در این زمینه بد نیستند....
رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان راهکارهایی برای کاهش مصرف نمک، قند و غذاهای چرب پرداخت. به گزارش مشرق، فرشته فزونی رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: سر سفره به غذا نمک نزنید و نمکدان را از سفره و میز غذا حذف کنید. وی افزود: به میوه‌ها و سبزی‌های خام (گوجه سبز، خیار، گوجه فرنگی و…) نمک نزنید. فزونی ادامه داد: مواد غذایی نمک سود و دودی شده، انواع شور و ترشی، دسرها، سس‌های سالاد آماده، سویا سس، زیتون و خردل و سوپ‌های آماده و تنقلات شور مانند چیپس سیب‌زمینی، چوب شور، چیپس ذرت، کراکر، آجیل، مغزهای شور از منابع عمده سدیم هستند، مصرف آنها را محدود کنید. وی افزود: برچسب‌های تغذیه‌ای را...
ایتنا - ترتیب خوردن غذاها بر میزان قند خون بدن تاثیر چشمگیری دارد. دانشمندان می‌گویند نه‌تنها نوع غذایی که می‌خورید بر نحوه سوخت‌وساز بدن تاثیر دارد، بلکه ترکیب و ترتیب مصرف این غذاها نیز بسیار مهم است. نتایج بسیاری پژوهش‌ها نشان داده است که خوردن سبزیجات غنی از فیبر، پروتئین یا چربی در ابتدای وعده غذایی و سپس خوردن کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند برنج، نان یا ماکارونی می‌تواند قند خون را تنظیم و ترشح میزان بالاتری هورمون‌هایی را که باعث سیری می‌شوند، تحریک کند. به گزارش ایتنا و به نقل از ایندیپندنت، این ترتیب خلاف عادت غذایی همیشگی مردم است. چرا که پیشنهاد می‌کند به جای خوردن غذاهای پرکربوهیدرات و کم‌فیبر در ابتدای وعده غذایی، در پایان به سراغ...
فرشته فزونی رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: سر سفره به غذا نمک نزنید و نمکدان را از سفره و میز غذا حذف کنید. وی افزود: به میوه‌ها و سبزی‌های خام (گوجه سبز، خیار، گوجه فرنگی و…) نمک نزنید. فزونی ادامه داد: مواد غذایی نمک سود و دودی شده، انواع شور و ترشی، دسرها، سس‌های سالاد آماده، سویا سس، زیتون و خردل و سوپ‌های آماده و تنقلات شور مانند چیپس سیب‌زمینی، چوب شور، چیپس ذرت، کراکر، آجیل، مغزهای شور از منابع عمده سدیم هستند، مصرف آنها را محدود کنید. وی افزود: برچسب‌های تغذیه‌ای را مطالعه کرده و غذاهایی را که مقدار سدیم کمتری دارند انتخاب کنید. فزونی تاکید کرد: از ادویه‌هایی استفاده کنید که در تهیه آنها...
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره عوارض نوشیدن مایعات همراه غذا و مصرف بی رویه میوه ها هشدار داد. به گزارش اطلاعات انلاین، دکتر زهرا یاری متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به عوارض نوشیدن مایعات همراه غذا، گفت: نوشیدن آب و سایر مایعات حین غذا خوردن در فرآیند هضم غذا مشکلاتی ایجاد می‌کند، این کار باعث رقیق شدن شیره گوارشی و تجمع سموم در بدن شده و در دراز مدت می‌تواند افراد را به بیماری‌های مختلف مبتلا کند. وی در ادامه درباره مصرف نوشابه‌های رژیمی نیز عنوان کرد: الزاما این ادعا که نوشابه‌های رژیمی، به کاهش قند خون کمک میکنند نمی‌تواند صحت داشته باشد به طور مثال افراد با خیال راحت نوشابه‌های رژیمی را در وعده‌های غذایی...
دکتر زهرا یاری متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره باور‌های غلط تغذیه‌ای و ارتباط آن با شیوع بیماری‌های متعدد اظهار کرد: به طور کلی پیروی از رژیم‌های خودسرانه و غیراصولی غذایی برای رسیدن به وزن ایده آل از پایه و اساس غلط است. وی با بیان این که حذف نان و برنج از سبد غذایی می‌تواند مشکلات جدی برای بدن به وجود بیاورد افزود: حتی مصرف بی رویه مواد غذایی سالم و کم کالری مثل میوه‌ها وسبزیجات برای بدن ضرر دارد. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه با تاکید بر این که در رژیم‌های غدایی واژه‌ای به نام مصرف آزادانه مواد غذایی اشتباه است، گفت: هر رژیم غذایی باید از سه اصل تنوع، تعادل و میانه روی پیروی کند. عضو...
به گزارش تابناک به نقل از «اطلاعات آنلاین»، دکتر زهرا یاری متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به عوارض نوشیدن مایعات همراه غذا، گفت: نوشیدن آب و سایر مایعات حین غذا خوردن در فرآیند هضم غذا مشکلاتی ایجاد می‌کند، این کار باعث رقیق شدن شیره گوارشی و تجمع سموم در بدن شده و در دراز مدت می‌تواند افراد را به بیماری‌های مختلف مبتلا کند. وی در ادامه درباره مصرف نوشابه‌های رژیمی نیز عنوان کرد: الزاما این ادعا که نوشابه‌های رژیمی، به کاهش قند خون کمک میکنند نمی‌تواند صحت داشته باشد به طور مثال افراد با خیال راحت نوشابه‌های رژیمی را در وعده‌های غذایی استفاده میکنند غافل از این که نوشیدن این مایعات همزمان با وعده‌های غذایی باعث اختلال در...
به گزارش خبرگزاری مهر، فرشته فزونی گفت: سر سفره به غذا نمک نزنید و نمکدان را از سفره و میز غذا حذف کنید. وی افزود: به میوه‌ها و سبزی‌های خام (گوجه سبز، خیار، گوجه فرنگی و…) نمک نزنید. فزونی ادامه داد: مواد غذایی نمک سود و دودی شده، انواع شور و ترشی، دسرها، سس‌های سالاد آماده، سویا سس، زیتون و خردل و سوپ‌های آماده و تنقلات شور مانند چیپس سیب‌زمینی، چوب شور، چیپس ذرت، کراکر، آجیل، مغزهای شور از منابع عمده سدیم هستند، مصرف آنها را محدود کنید. وی افزود: برچسب‌های تغذیه‌ای را مطالعه کرده و غذاهایی را که مقدار سدیم کمتری دارند انتخاب کنید. فزونی تاکید کرد: از ادویه‌هایی استفاده کنید که در تهیه آنها از نمک استفاده نشده...
مصرف خوراکی‌های سنگین در شب علاوه بر بروز چاقی و اضافه وزن، سبب ایجاد ناراحتی‌های معده از جمله ریفلاکس می‌شود. ریفلاکس معده هنگامی رخ می‌دهد که که اسید معده به گلو بر می‌گردد و باعث بروز سوزش در آن می‌شود. برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از خواب، یک شام سبک بخورید. چند نمونه از غذایی‌هایی که نباید در طول شب مصرف کنید: پیتزا پیتزا علی‌رغم محبوبیتی که دارد، اصلاً جزو غذاهای سبک نیست و حتی هضم آن در روز هم مشکل است، چه برسد به شب که به طور کلی سرعت پردازش دستگاه گوارش کندتر است. این ماده غذایی سرشار از چربی است و معمولا از موادی با شاخص اسیدیته بالا...
آفتاب‌‌نیوز : چند وقتی است که معده‌تان مدام می‌سوزد و ترش می‌کنید. کلافه می‌شوید و به پزشک مراجعه می‌کنید و مشکلتان را توضیح می‌دهید. آقای دکتر با همان لباس سفید و لحن آرام همیشگی می‌گوید: «شما دچار ریفلاکس معده هستید. به زبان ساده‌تر این که محتویات معده‌تان به مری برمی‌گردد و دچار سوزش معده می‌شوید». سپس کلی غذا را برای‌تان ممنوع می‌کند و می‌رسد به نوشیدنی‌های مورد علاقه‌تان: «چای ممنوع! قهوه ممنوع! هات‌چاکلت ممنوع! نوشابه ممنوع! به طور کلی نوشیدنی‌های کافئین‌دار ممنوع! سرکه ممنوع! و...». قیافه‌تان به شکل یک علامت سۆال بزرگ درمی‌آید. اگر همه این نوشیدنی‌ها ممنوع است پس چه چیز‌هایی میتوانید بنوشید؟ در این مطلب نوشیدنی‌هایی را که با خیال راحت میتوانید نوش جان کنید، برای‌تان آورده‌ایم. با...
آفتاب‌‌نیوز : دریافت آنتی بیوتیک تنها راه درمان عفونت‌های ادراری نیست. در اینجا ۵ راهکار مناسب و البته بدون نیاز به نسخه برای کاهش و یا رفع علائم عفونت ادراری پیشنهاد شده است. پوشیدن لباس‌های خشک: در تابستان نگذارید لباس مرطوب به تنتان بماند، چون رشد باکتری‌ها را تحریک میکنند. اگر میتوانید، در هر فرصتی لباس مرطوب را تعویض کنید. پرهیز از محرک‌های غذایی: هنگام ابتلا به عفونت ادراری از غذاهای محرک از قبیل کافئین، الکل، غذاهای تند، نیکوتین، نوشیدنی‌های گازدار، و شیرین کننده‌های مصنوعی اجتناب کنید. این محصولات مثانه را بیشتر تحریک میکنند. در عوض بر روی غذاهای سالم مانند کربوهیدرات‌ها همراه با فیبر بالا استفاده کنید. مصرف زیاد آب: یکی از ابتدایی‌ترین گام‌ها برای رفع علائم عفونت ادراری،...
رونی کلمن چهره‌ای محبوب و معتبر در میان بدنسازان و علاقه‌مندان به تناسب اندام است. او به عنوان یکی از بزرگترین بدنسازان تمام دوران شناخته می‌شود و از نظر محبوبیت و اعتبار با بدنساز نمادین آرنولد شوارتزنگر همتراز است. کلمن به خاطر بدن هیولایی‌اش و تمرینات هاردکور و سنگین خود معروف است. با این حال شگفت‌انگیزترین عنصری که باعث شده بدن غول‌پیکر رونی کلمن شکل بگیرد، رژیم غذایی پرهزینه‌اش است. بدنسازان تلاش زیادی برای ساخت بدن حجیم خود انجام می‌دهند و غذا نقش برجسته‌ای در حفظ ساختار آنها دارد. رونی کلمن بدنساز افسانه‌ای بازنشسته، در مصاحبه‌ای درباره داشتن شش وعده غذایی در روز صحبت کرده است. رونی کلمن که در طول دوران حرفه‌ای خود ۸ قهرمانی مستر المپیا را کسب...
جمع‌شدن گاز معده در شکم، فرایندی طبیعی است؛ اما گاهی، آزاردهنده و باعث درد شدید در ناحیه شکم می‌شود. به گزارش بهداشت نیوز، گاهی اوقات با چند روش ساده، می‌توان این مشکل را در کوتاه‌ترین زمان ممکن حل کرد. بیشتر این روش‌ها به سبک زندگی و عادات غذایی برمی‌گردد. مواد غذایی مصرفی در طول روز را یادداشت کنید در بسیاری از مواقع، اصلی‌ترین علت نفخ شکم، حساسیت شما به ماده غذایی خاصی است. در صورت حذف یا کم‌شدن این خوراکی، درد شما تا حد بسیاری کاهش پیدا خواهد کرد. برای حل این مشکل، سعی کنید هر وعده غذایی را که می‌خورید، یادداشت کنید تا متوجه شوید که چه غذاهایی باعث نفخ شکم می‌شوند. برای مثال، برخی از افراد با خوردن...
گاهی اوقات با چند روش ساده، می‌توان این مشکل را در کوتاه‌ترین زمان ممکن حل کرد. بیشتر این روش‌ها به سبک زندگی و عادات غذایی برمی‌گردد. مواد غذایی مصرفی در طول روز را یادداشت کنید در بسیاری از مواقع، اصلی‌ترین علت نفخ شکم، حساسیت شما به ماده غذایی خاصی است. در صورت حذف یا کم‌شدن این خوراکی، درد شما تا حد بسیاری کاهش پیدا خواهد کرد. برای حل این مشکل، سعی کنید هر وعده غذایی را که می‌خورید، یادداشت کنید تا متوجه شوید که چه غذاهایی باعث نفخ شکم می‌شوند. برای مثال، برخی از افراد با خوردن لبنیات یا سبزیجات خاصی، دچار نفخ شکم می‌شوند. با صبر و حوصله غذا را بجوید تندجویدن غذا، باعث می‌شود که همراه با غذای...
آفتاب‌‌نیوز : با گسترش زندگی صنعتی و کم تحرک، مصرف غذاهای فراوری شده و پرکالری و به طور کلی تغییر سبک زندگی سنتی به زندگی مدرن، شیوع بیماری‌های مزمن نیز در حال افزایش است. بیماری‌هایی نظیر دیابت، فشار خون، سکته قلبی، سرطان‌ها و سایر بیماری‌های مزمن که در گذشته صدایی از آنها شنیده نمی‌شد این روز‌ها علت اصلی مراجعه به مراکز درمانی هستند. اما یکی دیگر از این بیماری‌ها که این روز‌ها شیوع بیشتر آن را می‌بینیم، کبد چرب است. از سال ۱۹۹۱ مرگ‌های ناشی از بیماری کبد چرب تقریبا دو برابر شده است و تقریبا ۵۰ درصد افراد به دلیل سبک زندگی ناسالم به این بیماری مبتلا شده اند. فراموش نکنید مصرف الکل و یا غذاهای پرچرب آنقدر عوامل...
آفتاب‌‌نیوز : این گیاه دارویی علی‌رغم داشتن خواص منحصر به فرد در درمان بیماری‌ها، باید با احتیاط مصرف شود. برخی بر این باورند که تشخیص اولین زمان کشت نعنا غیر ممکن بوده چراکه این گیاه به شکل وحشی، در طبیعت رشد کرده است. تاریخچه نعنا مملو از افسانه‌های باستانی است. در عهد عتیق در شهر آتن، رسم بر این بود که هر عضوی از بدن را به عطر یک گیاه خاص آغشته کنند، نعناع معمولا به عنوان بویی در بازو‌ها استفاده می‌شد. در قرن ۱۴ نسخه‌های اولیه از خمیر دندان یافت شد که در آنها از نعنا برای سفید کردن دندان استفاده شده است. ملایم‌ترین انواع این گیاه، نوع بومى ایران است که در شمال و مرکز کشور مى روید...
نقیایی مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد گفت: آرتریت روماتوئید یا روماتیسم مفصلی نوعی بیماری نقص ایمنی و خودایمن که در این بیماری بدن در برابر خود آنتی بادی می‌سازد و در آن ناحیه از بدن التهاب ایجاد می‌کند. او بیان کرد: افزایش سطح ایمنی بدن که از واکنش‌های ایمنی ناخواسته بدن پیشگیری کند و استفاده از ضد التهاب‌ها که از التهاب جلوگیری کند، در بیماری آرتریت روماتوئید اهمیت بسیار دارد. متخصص تغذیه تصریح کرد: تغذیه سالم نقش مهمی در کنترل این بیماری دارد همچنین مصرف مجموعه‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی به افزایش سطح ایمنی بدن کمک می‌کند. نقیایی اظهار داشت: مهمترین این ویتامین‌ها شامل ویتامن C، D و A که نقش بسیار موثری در افزایش...
آفتاب‌‌نیوز : یبوست شرایطی ناخوشایند و گاهی اوقات حتی دردناک است، اما خوشبختانه روش‌های مختلفی از جمله برخی درمان‌های طبیعی برای مقابله با آن وجود دارند. با این وجود، اگر اشتباهاتی که موجب تشدید یبوست می‌شوند را انجام دهید، روش‌های درمانی مورد استفاده شما ممکن است تاثیر چندانی در بهبود این شرایط نداشته باشند. البته باید به این نکته اشاره داشت که گاهی اوقات یبوست بدون انجام این اشتباهات نیز ممکن است پایدار باقی بماند. گاهی اوقات، یبوست نشانه‌ای از شرایطی جدی‌تر مانند سندرم روده تحریک پذیر یا دایورتیکول است. اگر یبوست شما بیش از دو هفته ادامه داشته است، برای بررسی دقیق شرایط به پزشک مراجعه کنید. برای تسریع روند بهبودی یبوست باید از اشتباهات زیر پرهیز کنید. مصرف...
آفتاب‌‌نیوز : با گسترش زندگی صنعتی و کم تحرک، مصرف غذاهای فراوری شده و پرکالری و به طور کلی تغییر سبک زندگی سنتی به زندگی مدرن، شیوع بیماری‌های مزمن نیز در حال افزایش است. بیماری‌هایی نظیر دیابت، فشار خون، سکته قلبی، سرطان‌ها و سایر بیماری‌های مزمن که در گذشته صدایی از آنها شنیده نمی‌شد این روز‌ها علت اصلی مراجعه به مراکز درمانی هستند. اما یکی دیگر از این بیماری‌ها که این روز‌ها شیوع بیشتر آن را می‌بینیم، کبد چرب است. از سال ۱۹۹۱ مرگ‌های ناشی از بیماری کبد چرب تقریبا دو برابر شده است و تقریبا ۵۰ درصد افراد به دلیل سبک زندگی ناسالم به این بیماری مبتلا شده اند. در اینجا روش‌هایی را بیان می‌کنیم که با کمک آنها...
یکی از عادت‌های غلط غذایی، مصرف نوشابه به همراه غذاهای پر چرب است، با این برداشت که باعث جذب کمتر چربی و یا حضم بهتر غذا می‌شود. به گزارش بهداشت نیوز، اما این یک باور نادرست است و تاثیری در کاهش جذب غذای چرب مصرف شده یا کاهش درد معده ندارد و با افزایش کالری دریافتی، احتمال چاقی و اضافه وزن را بیشتر می‌کند. مصرف خرما و یا سایر مواد غذایی شیرین بعد از صرف غذا مصرف خرما یا مواد غذایی شیرین بعد از غذا باعث افزایش دریافت کالری و اضافه وزن می‌شود و از طرفی به علت تحریک ترشح بیشتر انسولین، احتمال چاقی شکمی نیز افزایش پیدا می‌کند. مصرف شیره خرما، شیره انگور یا شیره توت برای رفع کم...
آب نارنج خواص و کاربردهای بسیار مناسبی برای بدن به همراه دارد، از خواص بی نظیر آب نارنج می توان به کاهش وزن، درمان سرماخوردگی و درمان کم خونی اشاره کرد. نارنج یکی از مرکباتی است که ارزش غذایی و خواص بسیاری دارد. ترشی طبیعی باعث هضم سریع تر غذاها می شود ، به همین دلیل از آب نارنج به عنوان چاشنی سالاد و چاشنی روی غذاهایی مانند ماهی استفاده می شود. عطر و مزه ی فوق العاده نارنج باعث خوشمزه تر شدن بیشتر غذا می شود. نارنج به هر صورتی که مصرف شود دارای خاصیت است مثلا میوه، عرق بهارنارنج، چای بهارنارنج، رب نارنج و آب نارنج فواید بی شماری دارد. نارنج دارای طبع سرد و خشکی است و...
آفتاب‌‌نیوز : مطالعات متعددی در کشورهای مختلف از جمله ایران درباره این موضوع انجام شده است و همگی نشان می‌دهد که مصرف برخی مواد غذایی احتمال بروز علایم افسردگی در افراد را تشدید می‌کند و برخی در عوض تاثیر مثبتی بر کاهش این علایم دارد. در این مطلب به دنبال معرفی سازوکاری که باعث می‌شود برخی مواد غذایی به افسردگی و اضطراب تان دامن بزنند، هستیم و در کنار آن مواد غذایی را که به شما کمک می‌کند تا زندگی شادتری داشته باشید معرفی خواهیم کرد. سیستم دفاعی بدن ما فعالیت خود را در زمانی که با عامل خارجی و مزاحمی روبه رو می‌شود، افزایش می‌دهد. این افزایش فعالیت، در بدن شکلی از التهاب را ایجاد می‌کند. وجود این التهاب...
عرضه فست فود ارگانیک ، راهکار طلایی تغذیه سالم ، زندگی سالم و تولیدات صادرات محور است. به گزارش خبرگزاری برنا از تهران ، سعید بابایی مشاور اقتصادی ادوار جامعه اسلامی پزشکان ایران با اعلام مطلب فوق افزود: در کشور محصولاتی از قبیل انار، آب انار، پسته وحشی، زعفران، انجیر، گلاب، عسل، چای، برنج، سیب، روغن زیتون و برخی از محصولات غذایی دیگر به صورت ارگانیک ارائه شده است. کافی نبودن تأمین منابع مالی، شفاف نبودن آیین‌نامه‌ها و ضوابط همکاری با بخش خصوصی، نارسایی در تأمین نیازهای تحقیقاتی و نبود تعامل مثبت و سازنده بین بخش‌های تحقیقاتی و اجرایی از جمله مشکلات این بخش است. سعید بابایی ادامه داد : به نظر می‌رسد استقبال مردم از محصولات غذایی ارگانیک...
کم وزنی و کوتاه قدی کودکان دغدغه ای بزرگ برای بسیاری از پدر و مادر است. کارشناسان مرکز بهداشت رشد کودک را با اندازه گیری قد و وزن و مقایسه آن با استانداردهای رشد مورد ارزیابی قرار می دهند که می تواند شاخص خوبی برای بررسی وضعیت رژیم غذایی کودکان باشد. موضوع مهم در کم وزنی و کوتاه قدی کودکان، اقدام به موقع برای تشخیص و درمان است. به گزارش بهداشت نیوز، کم وزنی و کوتاه قدی می تواند دلایل متعددی از جمله موارد زیر داشته باشد: *عدم شروع به موقع تغذیه تکمیلی و اجرای آن *مصرف زیاد غذاهای بی ارزش و هله هوله *بی حوصلگی مادر در دادن غذای کمکی به کودک *مشکلات گوارشی *کمبود آهن...
به نقل از مدیکال نیوز، تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که برخی از شیرین کننده‌های مصنوعی به طور بالقوه می‌توانند باعث مشکلات سلامتی شوند. محققان دانشگاه وین اتریش دریافتند که مصرف شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز در مقایسه با مصرف شکر باعث افزایش سطح اندوتوکسین باکتریایی در بدن نمی‌شود. یک مطالعه جدید در اتریش بررسی کرد که چگونه شیرین کننده مصنوعی سوکرالوز بر سلامت روده ما تأثیر می‌گذارد و نشان داد که ممکن است جایگزین ایمن تری برای مصرف قند باشد. در چند سال گذشته، جایگزین‌های مختلفی برای قند در دسترس بوده است، از جمله آسپارتام، سوکرالوز، اریتریتول، و عصاره‌های برگ استویا. در حالی که سازمان غذا و دارو آمریکا همه جایگزین‌های قند را برای استفاده در غذاها تأیید می‌کند، تحقیقات قبلی...
آفتاب‌‌نیوز : تغییرات اساسی در شیوه زندگی می‌تواند تأثیر زیادی در کاهش خطر سکته مغزی داشته باشد. در حقیقت، بر طبق تحقیقات، سکته مغزی با تغییر عوامل مربوط به سبک زندگی از جمله بهبود رژیم غذایی، ترک سیگار و انجام ورزش منظم تا ۸۰ درصد قابل پیشگیری است. به گفته پزشکان، بهترین راه برای جلوگیری از ابتلا به سکته مغزی، خوردن یک غذای کامل و رژیم غذایی گیاهی با محوریت سبزیجات، عدس، لوبیا، غلات کامل، میوه و آجیل است. اما علاوه بر رژیم غذائی گیاهی، افراد باید دارای منبع مطمئنی از ویتامین B ۱۲ را هم در برنامه غذائی خود بگنجانند. چرا رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاه خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهند؟ یکی از دلایل محافظت رژیم‌های غذایی گیاهی...
آفتاب‌‌نیوز : فست فود یا غذای فوری و سریع عنوانی است برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می‌شوند. آنها غذاهای آماده‌ای هستند که معمولاً بدون چنگال، قاشق و بشقاب و عمدتا به شکل ساندویچی سرو می‌شوند و غذای انگشتی به حساب می‌آیند. این نوع غذاها هرچند ظاهر و طعم جذاب دارند، اما عادات غذایی نادرستی همچون پرخوری، کم تحرکی و سریع غذا خوردن را ایجاد میکنند. بر اساس گزارش وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سرطان معده با ۱۳.۷۰ و سرطان روده بزرگ با ۱۳.۳۱ در هر ۱۰۰ هزار نفر از شایعترین سرطان‌ها در کشور ما به شمار می‌آیند و عادات بدغذایی بیشترین نقش را در بروز این بیماری‌ها دارند. همبرگر، انواع ساندویچ‌های سوسیس و کالباس، هات داگ،...
اگر به هر دلیلی نمی‌توانید به باشگاه بروید، نگران نباشید؛ راه‌های زیادی برای کاهش وزنِ اضافی وجود دارد. در وهله اول سعی کنید انگیزه کافی برای این کار داشته باشید تا مسیر پیش‌رو را بدون خستگی طی کنید. به گزارش خبرآنلاین، قدم بعدی این است که به ۸ نکته‌ای که در ادامه ذکر می‌شود عمل کنید. اگر در گذشته کاهش وزن را یک امر چالش‌برانگیز می‌دانستید، با رعایت این نکات به سادگی میتوانید از پس آن بر بیایید. ۱) پروتئین بیشتری بخورید تحقیقات نشان می‌دهد مصرف پروتئین با کیفیت بالا به سیری و مدیریت قند خون کمک می‌کند و مصرف بهینه آن نقش چشمگیری در رسیدن به وزن ایده‌آل دارد. تنظیم قند خون برای مدیریت وزن، یک امر حیاتی است،...
منابع غنی از پروتئین عبارتند از: گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ، تخم مرغ، لوبیا، عدس، نخود و آجیل. این مواد غذایی برای رشد ذهنی و جسمی فرزندان شما مهم هستند. یک رژیم غذایی سالم و مناسب، بخصوص برای کودکان و نوجوانان محصل، شامل پنج گروه غذایی اصلی است: سبزیجات، میوه، غلات، لبنیات کم چرب و پروتئین. هر گروه غذایی دارای مواد مغذی مختلفی است که بدن فرد برای رشد و عملکرد صحیح به آنها نیاز دارد. از همین رو ضروری است که فرزند شما طیف وسیعی از غذاها را از هر پنج گروه غذایی مصرف کند تا از فواید آنها بهره‌مند شود. میوه و سبزیجات میوه‌ها و سبزیجات انرژی، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها، فیبر و آب موردنیاز بدن را تأمین میکنند....
آفتاب‌‌نیوز : خوشبختانه در بسیاری از موارد نفخ معده با رعایت رژیم غذایی متعادل و سالم برطرف می‌شود؛ اما اگر این مشکل ادامه‌دار و همراه با سایر علائم از قبیل موارد زیر بود، باید به دنبال بررسی‌های بیشتر پزشکی بروید. علل عمده نفخ شامل موارد زیر است: _ اختلالات گوارشی: اکثر مردم در برخورد با اختلالات مختلف گوارشی مانند سندرم روده تحریک پذیر، کولیت اولسراتیو و بیماری سلیاک، علائمی مانند نفخ، اتساع و ... را تجربه میکنند. برخی از گزارش‌ها حاکی از آن است که نفخ معده در ۹۶ درصد از افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر رایج است و ۵۶ درصد از افراد مبتلا به یبوست مزمن نیز آن را تجربه میکنند. _ احتباس مایعات یا اِدم: گاهی...
به گزارش همشهری آنلاین، گاهی اوقات برای ما جالب است که بدانیم مردم کشورهای دیگر چه غذاهایی می‌خورند که بسیاری از این غذاها خیلی عجیب و غریب و حتی غیرقابل‌باور هستند. در بین کشورهای دنیا، ژاپن و چین رکورددار خوردن عجیب‌ترین و باورنکردنی‌ترین غذاهای دنیا هستند که حتی فکر کردن به آنها نیز چندش‌آور است و حال آدم را بد می‌کند. این بار برای شما فهرست بعضی غذاهایی که به عنوان عجیب‌ترین غذاها در دنیا مطرح می‌شود را ذکر می‌کنیم که بسیاری از آنها از طرف سازمان بهداشت جهانی مورد بررسی قرار گرفته و حتی بعضی از آنها ممنوع اعلام شده است. جالب است بدانید که بعضی خوراکی‌های معمولی که روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرند نیز در این فهرست قرار...
انسولین هورمونی است که توسط لوزالمعده تولید می‌شود و به قند خون کمک می‌کند تا برای دریافت انرژی به سلول‌های بدن حرکت کند. در نتیجه مشکلات مربوط به انسولین و سلول‌ها که گلوکز کافی برای استفاده دریافت نمی‌کنند، قند خون می‌تواند بیش از حد بالا برود و منجر به دیابت نوع ۲ شود. به گزارش خبرآنلاین، دیابت نوع ۲ یک بیماری مزمن است که میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد. دیابت کنترل نشده ممکن است منجر به نابینایی، نارسایی کلیه، بیماری قلبی و سایر مشکلات شود. اگر چه نمی‌توانید عوامل خاصی مانند ژنتیک یا سابقه خانوادگی در ابتلا به دیابت را تغییر دهید، اما با چند تغییر جزئی در سبک زندگی و رژیم غذایی میتوانید خطر...
انسولین هورمونی است که توسط لوزالمعده تولید می‌شود و به قند خون کمک می‌کند تا برای دریافت انرژی به سلول‌های بدن حرکت کند. در نتیجه مشکلات مربوط به انسولین و سلول‌ها که گلوکز کافی برای استفاده دریافت نمی‌کنند، قند خون می‌تواند بیش از حد بالا برود و منجر به دیابت نوع ۲ شود. به گزارش خبرآنلاین، دیابت نوع ۲ یک بیماری مزمن است که میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد. دیابت کنترل نشده ممکن است منجر به نابینایی، نارسایی کلیه، بیماری قلبی و سایر مشکلات شود. اگر چه نمی‌توانید عوامل خاصی مانند ژنتیک یا سابقه خانوادگی در ابتلا به دیابت را تغییر دهید، اما با چند تغییر جزئی در سبک زندگی و رژیم غذایی میتوانید خطر...
آفتاب‌‌نیوز : محمد شاطرپور اعلام کرد: محققان به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف غذای سوخته خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد؛ این موضوع تا حد زیادی به دلیل شکل‌گیری ماده‌ای به نام آکریل آمید است که هنگام پخت غذا در درجه حرارت بالا ایجاد می‌شود. وی افزود: ماده آکریل آمید در بعضی غذاها مثل غلات، چیپس، سیب‌زمینی و سایر غذاهای حاوی نشاسته، قهوه، بیسکویت، نان برشته، گوشت کبابی و سیب‌زمینی کبابی وجود دارد. این کارشناس سم شناسی درخصوص عوارض خطرناک مصرف غذای سوخته گفت: آکریل آمید سبب آسیب به DNA شده و در نتیجه احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. وی افزود: آکریل آمید موجود در غذای سوخته علاوه بر افزایش سرطان‌های روده و مثانه به سیستم عصبی...
نارنج یکی از مرکباتی است که ارزش غذایی و خواص بسیاری دارد. ترشی طبیعی باعث هضم سریعتر غذاها می‌شود، به همین دلیل از آب نارنج به عنوان چاشنی سالاد و چاشنی روی غذاهایی مانند ماهی استفاده می‌شود. عطر و مزه‌ی فوق العاده نارنج باعث خوشمزه‌تر شدن بیشتر غذا می‌شود. نارنج به هر صورتی که مصرف شود دارای خاصیت است مثلا میوه، عرق بهارنارنج، چای بهارنارنج، رب نارنج و آب نارنج فواید بی شماری دارد. به گزارش نمناک، نارنج دارای طبع سرد و خشکی است و از همه قسمت‌های این گیاه (میوه، برگ، پوست و شکوفه) در طب سنتی برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌شود. برای تهیه آب نارنج، می‌توان هم از میوه‌های نارس و هم از میوه‌های رسیده استفاده نمود. البته...
در یک صبحانه مقوی، توصیه می‌شود از انواع نان بویژه نان‌های تیره و سبوس دار در کنار مواد غذایی حاوی پروتئین مانند پنیر و تخم مرغ استفاده شود. همراه کردن این اقلام غذایی با شیر و مغز دانه‌هایی مثل گردو به تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن دانش آموزان کمک خواهد کرد. دانش آموزان علاوه بر سه وعده غذایی اصلی به میان وعده نیز نیاز دارند و بهترین میان وعده‌ها برای دانش آموزان لقمه نان و پنیر و گردو، انواع میوه‌ها (سیب، پرتقال، نارنگی، موز، هلو، زردآلو، لیمو شیرین ) و سبزیجات تازه (مانند هویج، کاهو، خیار ) و میوه‌های خشک (ماننده برگه میوه ها، کشمش و انجیر خشک و مویز و توت خشک)، مغزدانه‌ها (مانند گردو، فندق، پسته و...
در تایلند یک نوع غذای معروف وجود دارد که خوردن آن فاجعه‌‌بار است و سالانه هزاران نفر از تایلندی را به کام مرگ می‌کشاند. در تایلند، غذاهای خوشمزه‌ای وجود دارد که با لذت فراوان میتوانید آنها را مصرف کنید، اما یک غذای خاص معروف هم وجود دارد که خوردن آن فاجعه‌بارست و سالانه حدود ۲۰هزار تایلندی را به کام مرگ می‌کشاند.اهالی استان خون‌کاین در تایلند، غذایی به نام «کوی پلا» مصرف میکنند که بسیار خطرناک است. درواقع مصرف حتی یک لقمه از این نوع غذا ممکن است فرد را به سرطان کبد مبتلا کند.«کوی پلا»، سالانه مرگ حدود ۲۰هزار نفر از تایلندی‌ها را رقم می‌زند. این غذا ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده نوعی ماهی خام، همراه با ادویه فراوان، سبزیجات...
پزشک طب سنتی گفت: در اوج کرونا تحقیقی در کشور آلمان صورت گرفت و مقاله آن منتشر شد. طبق داده‌های این تحقیق کسانی که روزانه چند نوبت با آب نمک رقیق و یا سرم شستشو استنشاق می‌کردند، پس از ابتلا به کرونا ۱۹ درصد کاهش بستری داشتند. به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، احسان میرزایی، پزشک طب سنتی در رابطه با پیشگیری از بیماری‌های فصل سرما اظهار داشت: اولین مورد، مورد اهمیت است و باید به آن دقت شود، موضوع تغییر فصل است. ما در فصل گرما بوده‌ایم و باید در پاییز و زمستان قاعدتاً باید نوع لباس پوشیدن، غذا خوردن و خوابیدن و به طور کلی سبک زندگی ما نسبت به فصل گرما تغییر کند. نکته‌ای که مردم...
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان نکاتی در مورد تغذیه سالم دانش‌آموزان در مدارس، به مصرف شیر به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای میان وعده دانش‌آموزان توصیه کرد. به گزارش ایران، به گزارش وبدا، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در آستانه بازگشایی مدارس، گفت: دانش‌آموزان باید بدانند آنچه که می‌تواند نیازهای آنها را تأمین سازد موادی، چون چیپس، غلات حجیم شده و سایر تنقلات کم ارزش غذایی نیستند، بلکه موادی دارای ارزش غذایی هستند که از یک یا چند گروه اصلی غذایی تهیه شده باشند. احمد اسماعیل زاده افزود: در حال حاضر مصرف زیاد غذاهای چرب و سرخ شده، فست فودها و مصرف زیاد نمک از جمله مشکلاتی است...
یکی از بهترین مواد غذایی برای میان وعده دانش آموزان شیر است که والدین باید سعی کنند این ماده غذایی را در میان وعده فرزندان خود فراموش نکنند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در آستانه بازگشایی مدارس با بیان این مطلب، گفت: دانش‌آموزان باید بدانند آنچه که می‌تواند نیازهای آنها را تأمین سازد موادی، چون چیپس، غلات حجیم شده و سایر تنقلات کم ارزش غذایی نیستند، بلکه موادی دارای ارزش غذایی هستند که از یک یا چند گروه اصلی غذایی تهیه شده باشند.احمد اسمعیل زاده افزود: در حال حاضر مصرف زیاد غذاهای چرب و سرخ شده، فست فودها و مصرف زیاد نمک از جمله مشکلاتی است که در...
آفتاب‌‌نیوز : سید مهدی میرغضنفری پژوهشگر طب سنتی در ارتباط با راهکارهای طب سنتی جهت پیشگیری و درمان کبد چرب، اظهار داشت: کبد چرب بیماری است که امروزه افراد زیادی را در دنیا گرفتار کرده و سن ابتلا به این بیماری نیز کاهش یافته است. وی با اشاره به اینکه این بیماری از طریق راهکارهای موثری قابل پیشگیری است، گفت: سبک زندگی ناسالم، عدم تحرک و استفاده از برخی غذاها سبب افزایش احتمال ابتلا به این بیماری در افراد می‌شود. این پژوهشگر طب سنتی تاکید کرد: افراد برای مقابله با این بیماری ابتدا باید مزاج خود را بشناسند و سپس سبک زندگی خود را بر اساس آن تنظیم کنند به طور مثال افراد دارای مزاج گرم و مرطوب باید از...
اگر در پی رژیم غذایی سالم‌تر باشید، حتما به اطلاعات متناقض و اغلب گمراه‌کننده در رسانه‌های اجتماعی برخورده‌اید. به گزارش راهنماتو؛ کت بنسون، متخصص علوم تغذیه، می‌گوید: «سالم‌ترین سبک غذا خوردن کم‌ترین تأکید را روی «رژیم» و بیشترین تأکید را روی «سلامت کلی» بدن دارد. «رژیم سالم، رژیمی با ماهیت منعطف و غنی از مواد مغذی است و به شما اجازه می‌دهد که غذاهایی که از آن لذت می‌برید را مصرف کنید.» بنسون می‌گوید، قطعا برخی از رژیم‌های غذایی نام‌دار توانسته‌اند سلامتی افراد را بهبود ببخشند، اما این بهبود فقط ناشی از رژیم غذایی نبوده است. بهبود در زندگی ناشی از مولفه‌های اصلی سبک زندگی سالم است. سبک زندگی می‌تواند درباره آگاهانه‌تر برخورد کردن با غذاهای دردسترس، آشپزی در خانه...
به گزارش قدس آنلاین، رونالدو بازیکن حرفه ای پرنقال است ، او درتیم های مشهور دنیا ازجمله منچستریونایتد و رئال مادرید بازی کرده است. رونالدو اما امسال در آسیا و در تیم عربستانی حضور دارد. رونالدو بازیکنی است که به شدت به جسم و بدنش اهمیت می دهد و رژیم غذایی ویژه ای برای خودش در نظر گرفته است. او اصلا لب به نوشیدنی های الکی نمیزند و غذای سالم و مغذی مصرف می کند. کریس رونالدو علاوه بر فوتبال بازی کردن در تجارت و بیزنیس نیز فعال است. او به تازگی برند عطر خودش یعنی CR۷ را رونمایی کرده است. رونالدو در توضیح رژیم غذایی خود می‌گوید: یک تمرین خوب باید با یک رژیم غذایی خوب ترکیب شود. من...
سید حیدر محمدی درخصوص تمهدیدات اندیشیده شده در زمینه تامین سرم‌های تزریقی و داروهای درمان آنفلوآنزا و سرماخوردگی، گفت: نگرانی اصلی ما در مورد کمبود سرم‌های تزریقی در فصل تابستان بود که با گرمای هوا مواجه بودیم اما، خوشبختانه با مشکلی مواجه نشدیم. در عین حال پیش‌بینی شده است که از طریق افزایش ظرفیت تولید و واردات بتوانیم ذخیره استراتژیک ایجاد کنیم. وی افزود: در مورد سرم نمکی ذخیره را ایجاد کردیم؛ در مورد همه اقلام دارویی ان‌شاءالله اگر با کمک سازمان برنامه و بودجه و بانک مرکزی ارز و نقدینگی لازم تامین شود، مشکل مربوط به ذخیره استراتژیک برطرف می‌شود و به این ترتیب در مورد اقلامی که ممکن است کمبود داشته باشند به یک ذخیره سه ماهه برسیم....
آفتاب‌‌نیوز : مغز شما مسلما مهمترین عضو بدن محسوب می‌شود که عملکرد تمام اندام‌ها را تحت کنترل دارد، چربی‌ها همیشه هم برای بدن بد نیستند و انواع خاصی از آن به نام چربی‌های ترانس بر سلامت مغز اثر دارند؛ خوردن غذای سالم به عنوان یک عادت مادام العمر، سرعت کاهش توانایی عملکرد شناختی و پیری همچنین خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می‌دهد. برای مقابله با زوال عقل و عملکرد بهتر آن باید به رژیم غذایی توجه ویژه‌ای داشت، در ادامه برخی از مهمترین نکات برای حفظ سلامت مغز بررسی می‌شود. چربی‌های ترانس چربی ترانس به طور طبیعی در محصولات حیوانی شامل گوشت و لبنیات یافت می‌شود و مصرف آنها در مقایسه با چربی‌های صنعتی مشکلی برای سلامت ندارد....
رابطه مستقیم پوست و تغذیه را خوب میدانید و کامل در جریان باید نبایدهای این مهم هستید، ولی تا به حال به این فکر کرده‌اید که افرادی که در این زمینه متخصص هستند، مثل متخصصان زیبایی و پوست، چه چیز‌هایی را به عنوان نخوردنی‌ها برای خود در نظر دارند؟ متخصصان پوست از غذاهایی که باعث جوش، ایجاد گلسرخی و سایر بیماری‌های پوستی می‌شوند و ظاهر زیبا و سالم پوست را بهم می‌ریزند؛ استفاده نمی‌کنند. برخی از این خوراکی‌ها را در این قسمت از بهداشت و سلامت نمناک معرفی خواهیم کرد. افرادی که عاشق غذا خوردن در ساعات پایانی روز و شب هستند، باید مراقب باشند، زیرا غذا و حتی زمان خوردن آن در سلامت پوست نقش زیادی دارد. غذاهای حاوی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دکتر فردین علی ملایری خاطرنشان کرد: « بعضی از سالادها دارای مخلفات سنگین مثل پنیر و ذرت و کالباس هستند مثل سالاد ماکارونی که کالری بالایی دارند و منظور ما از سالاد این نوع سالادها نیست. به طور کلی خوردن سالاد و سبزی در کنار غذا اثر مثبتی بر اشتهای افراد دارد و خوب است که کنار سفره باشد ولی زمان بندی مصرف این مواد غذایی مهم است مثلا مواد غذایی ترش را نباید جداگانه بدون غذا خورد ولی سالاد را می توان بدون غذا مصرف کرد.» بیشتر بخوانید: آیا می‌دانستید شکر در غذاها بر روی مغز مانند مواد مخدر عمل می‌کند؟ این مشاوره رژیم درمانی درباره تاثیر مصرف ترشیجات بر روی اشتهای افراد...
بزرگترین کارخانه تولید ظروف غذایی در ژاپن روزانه 1.75 میلیون قطعه ظف مصرف شده را جمع و بازیافت می کند. به گزارش عصرایران به نقل از کانال تصویری "پروسه صنعت ژاپن"، این کمپانی ظروف غذای یک بار مصرف پلاستیکی و یک بار مصرف را جمع و آنها را جدا می‌کند و طی فرآیندی ساده از آنها گلوله‌های و مواد اولیه تولید پلاستیک می‌سازد. مواد حاصل از ظروف سفید غذا در تولید ظرف های بازیافتی مورد استفاده قرار می گیرند. مواد حاصل از ظروف رنگی و طرحدار نیز به کمپانی های دیگر فرستاده می شوند تابه محصولانی مانند رخت آویز لباس تبدیل شوند. بخشی از فریند بازیافت و تولید ظروف بازیافتی غذا در کارخانه ژاپنی را ببینید.
به گزارش تابناک به نقل از خبرآنلاین، در تایلند، غذاهای خوشمزه‌ای وجود دارد که با لذت فراوان میتوانید آنها را مصرف کنید، اما یک غذای خاص معروف هم وجود دارد که خوردن آن فاجعه‌بارست و سالانه حدود ۲۰هزار تایلندی را به کام مرگ می‌کشاند. به گزارش ladbible، اهالی استان خون‌کاین در تایلند، غذایی به نام «کوی پلا» مصرف میکنند که بسیار خطرناک است. درواقع مصرف حتی یک لقمه از این نوع غذا ممکن است فرد را به سرطان کبد مبتلا کند. «کوی پلا»، سالانه مرگ حدود ۲۰هزار نفر از تایلندی‌ها را رقم می‌زند. این غذا ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده نوعی ماهی خام، همراه با ادویه فراوان، سبزیجات و لیمو ترش است. این غذا را میلیون‌ها نفر تایلندی مصرف میکنند اما...
دوران کودکی یک دوره حیاتی از رشد و تکامل است که تغذیه نقش اساسی در مسیر سلامت و رفاه کودک دارد. در مطالعه‌ای که اخیراً در مجله Appetite منتشر شده است، محققان موضوع سخت‌گیری در غذا خوردن را به‌عنوان یک چالش رایج دوران کودکی و تأثیرات بالقوه درازمدت آن را بررسی کرده‌اند. این عادات که اغلب به‌عنوان بدغذایی کودکان شناخته می‌شود شامل رفتارهایی مانند امتناع از خوردن غذاهای خاص، تنوع رژیم غذایی محدود و تردید در امتحان غذاهای ناآشنا است که معروف به نوهراسی غذایی است که فرد از مصرف غذاهای جدید اجتناب می‌کند. بدغذایی با عادات غذایی آهسته خوردن و ترکیبی منحصر به فرد از لذت کمتر از غذا خوردن و احساس سیری سریعتر مشخص می‌شود. با توجه به...
منصور رضایی، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: از نظر علمی ثابت شده است که مصرف غذاهای فست فودی با تاثیرات منفی بر روی خلق و خوی افراد همراه است، بنابراین اگر می‌خواهید خلق و خوی محمدی داشته باشید از غذاهای خانگی بر پایه سبزیجات و گوشت سفید استفاده کنید. این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی توصیه کرد: نفس‌های عمیق بکشید. یکی از مهمترین توصیه‌های ما متخصصین تغذیه، در کنار خوب جویدن، خوب نفس کشیدن است، زیرا تنفس کوتاه متابولیسم بدن را کاهش می‌دهد. با کشیدن نفس عمیق، سیکل کرپس فعال می‌شود و فرایند چربی سوزی بدن بهینه و سریعتر می‌شود. رضایی توصیه کرد: روزی ۵ بار و هر بار،...
به گزارش خبرگزاری مهر، منصور رضایی، در برنامه مادر کودک شبکه سلامت سیما، گفت: از نظر علمی ثابت شده مصرف غذاهای فست فود با تأثیرات منفی بر روی خلق و خوی افراد همراه است، بنابراین اگر می‌خواهید خلق و خوی خوبی داشته باشید از غذاهای خانگی بر پایه سبزیجات و گوشت سفید استفاده کنید. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: نفس‌های عمیق بکشید. یکی از مهمترین توصیه‌های ما متخصصین تغذیه، در کنار خوب جویدن، خوب نفس کشیدن است، زیرا تنفس کوتاه متابولیسم بدن را کاهش می‌دهد. با کشیدن نفس عمیق، سیکل کرپس فعال می‌شود و فرایند چربی سوزی بدن بهینه و سریعتر می‌شود. رضایی توصیه کرد: روزی ۵ بار و هر بار، ۵ دقیقه نفس عمیق بکشید...
در تایلند، غذاهای خوشمزه‌ای وجود دارد که با لذت فراوان میتوانید آنها را مصرف کنید، اما یک غذای خاص معروف هم وجود دارد که خوردن آن فاجعه‌بارست و سالانه حدود ۲۰هزار تایلندی را به کام مرگ می‌کشاند. به گزارش خبرآنلاین، اهالی استان خون‌کاین در تایلند، غذایی به نام «کوی پلا» مصرف میکنند که بسیار خطرناک است. درواقع مصرف حتی یک لقمه از این نوع غذا ممکن است فرد را به سرطان کبد مبتلا کند. «کوی پلا»، سالانه مرگ حدود ۲۰هزار نفر از تایلندی‌ها را رقم می‌زند. این غذا ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده نوعی ماهی خام، همراه با ادویه فراوان، سبزیجات و لیمو ترش است. این غذا را میلیون‌ها نفر تایلندی مصرف میکنند، اما غذای محبوب مردم شهر ایسان (Isaan)، یکی...
بر اساس تحقیقی که در مجله انجمن قلب و عروق اروپا (ESC) منتشر شد، در صورت استفاده بیش از حد قند و شکر، مازاد آن به چربی تبدیل و ذخیره می‌شود؛ این بافت چربی که در اطراف قلب و شکم قرار دارد، مواد شیمیایی را در بدن آزاد می‌کند که می‌تواند برای سلامتی مضر باشد. محققان در این مطالعه مشاهده‌ای، نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر (مانند نوشابه‌ها، نوشیدنی‌های میوه‌ای، نوشیدنی‌های انرژی‌زا) و هم قند اضافه‌شده به غذاها و نوشیدنی‌ها را برای شیرینی (مثلاً هنگام پخت و پز یا در غذاهای فرآوری‌شده) بررسی و ارتباط بین مصرف طولانی مدت قند و ذخایر چربی در اطراف قلب و سایر اندام‌ها را تجزیه و تحلیل کردند. محققان در این تحقیق مصرف غذا و...
سوزش معده واکنش بدن به مواد غذایی مضر، سیگار کشیدن و فعالیت بدنی بلافاصله پس از غذا خوردن است. دکتر الکساندر میاسنیکوف با اشاره به این که بسیاری از مردم به درمان سوزش معده با مصرف جوش شیرین عادت دارند، تأکید کرد که نباید از این روش زیاد استفاده کرد.او گفت: خوردن مقدار زیاد جوش شیرین باعث اختلال در عملکرد کلیه‌ها و تغییرات اسیدی-بازی می‌شود؛ بنابراین به مصرف آن توصیه نمی‌شود. البته مصرف یک بار آن باعث ایجاد هیچ مشکلی نمی‌شود.به گفته وی، سوزش سر دل باید سریعاً درمان شود؛ زیرا بی توجهی به آن می‌تواند منجر به بیماری‌های جدی از جمله سرطان شود.یک بیماری به نام مری بارت (متاپلازی بارت) وجود دارد که به آن سندرم بارت نیز...
یبوست از بیماری های شایع گوارشی است که افراد به دلایلی مختلفی دچار آن می شوند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ یبوست از بیماری های شایع گوارشی است. اینکه چه مواد خوراکی را هنگام ابتلا به یبوست نباید خورد بسیار اهمیت دارد. در ادامه لیست غذاهایی ممنوعه را برای یبوست می خوانید. عدس موز نارس نسکافه لازانیا مواد غذایی شور مواد غذایی پرادویه پنیرهای کهنه ماکارونی غذاهای آماده قهوه میوه های ترش گوشت های مانده ترشی ها قارچ بادمجان تحلیل خوراکی های خطرناک در یبوست تقریبا ۲۷ درصد از بزرگسالان دچار یبوست و علائم همراه با آن مانند نفخ و گاز معده می‌شوند. با افزایش سن یا کاهش فعالیت بدنی، احتمال بروز این مشکل بیشتر خواهد بود. مصرف...
قرار گرفتن در معرض نور خورشید منجر به افزایش ترشح هورمون گرسنگی در مردان می‌شود. به گزارش خبرگزاری برنا؛ به گفته محققان اشعه UVB اشتها در مردان را افزایش داده و قرار گرفتن در معرض نور خورشید باعث تحریک مصرف غذا و افزایش وزن در مردان می‌شود. بر اساس تحقیق دانشمندان، قرار گرفتن در معرض نور خورشید ترشح هورمون گرسنگی را از طریق پوست تحریک می‌کند؛ اما اثر آن فقط در مردان شایع است. به همین خاطر است که مردان در تابستان به دلیل ترشح این هورمون اضافه وزن پیدا میکنند. اما در زنان هورمون استروژن در ترشح این هورمون گرسنگی اختلال ایجاد کرده و در نتیجه منجر به تغییر اشتها نمی‌شود. پوست در واقع به عنوان...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی بزرگترین کارخانه تولید ظروف غذایی در ژاپن روزانه 1.75 میلیون قطعه ظف مصرف شده را جمع و بازیافت می کند. به گزارش عصرایران به نقل از کانال تصویری "پروسه صنعت ژاپن"، این کمپانی ظروف غذای یک بار مصرف پلاستیکی و یک بار مصرف را جمع و آنها را جدا می‌کند و طی فرآیندی ساده از آنها گلوله‌های و مواد اولیه تولید پلاستیک می‌سازد. مواد حاصل از ظروف سفید غذا در تولید ظرف های بازیافتی مورد استفاده قرار می گیرند. مواد حاصل از ظروف رنگی و طرحدار نیز به کمپانی های دیگر فرستاده می شوند تابه محصولانی مانند رخت آویز لباس تبدیل شوند. بخشی از فریند بازیافت و تولید ظروف بازیافتی غذا در کارخانه ژاپنی...
به گزارش جام جم آنلاین، اختلال خواب، اگزما، بیماری پوستی، درد مفاصل و اختلال خلق با آغاز پاییز افزایش می‌یابد، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند در درمان برخی این موارد مفید باشد. الهام اختری ضمن اشاره به غذاهای مضر فصل پاییز، گفت: مصرف فست فودها، ادویه تند و تیز، ترشی‌ها، بادمجان، عدس، پنیر شور، رب و سس‌ها، چای پررنگ، شوری‌ها، قهوه، نسکافه، کاکائو غلیظ در پاییز مناسب نیست. وی افزود: مصرف غذاهایی مانند تخم مرغ عسلی، شیرینی‌های طبیعی از شکر و بادام و پسته، مغزها، انجیر، کشمش و مویز، شیره انگور، زیتون، به، سیب، انار، انگور، گلابی، سبزی خوردن، شلغم، خاکشیر، پرهیز از نوشیدن آب سرد، و دوری جستن از سرمای ابتدای صبح و آخر شب، پوشاندن سر در زمان خواب...
سوزش معده واکنش بدن به مواد غذایی مضر، سیگار کشیدن و فعالیت بدنی بلافاصله پس از غذا خوردن است. به گزارش باشگاه خبرنگاران، دکتر الکساندر میاسنیکوف با اشاره به این که بسیاری از مردم به درمان سوزش معده با مصرف جوش شیرین عادت دارند، تأکید کرد که نباید از این روش زیاد استفاده کرد. او گفت: خوردن مقدار زیاد جوش شیرین باعث اختلال در عملکرد کلیه‌ها و تغییرات اسیدی-بازی می‌شود؛ بنابراین به مصرف آن توصیه نمی‌شود. البته مصرف یک بار آن باعث ایجاد هیچ مشکلی نمی‌شود. به گفته وی، سوزش سر دل باید سریعاً درمان شود؛ زیرا بی توجهی به آن می‌تواند منجر به بیماری‌های جدی از جمله سرطان شود. یک بیماری به نام مری بارت (متاپلازی بارت) وجود دارد...
اختلال خواب، اگزما، بیماری پوستی، درد مفاصل و اختلال خلق با آغاز پاییز افزایش می‌یابد، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند در درمان برخی این موارد مفید باشد. الهام اختری ضمن اشاره به غذاهای مضر فصل پاییز، گفت: مصرف فست فودها، ادویه تند و تیز، ترشی‌ها، بادمجان، عدس، پنیر شور، رب و سس‌ها، چای پررنگ، شوری‌ها، قهوه، نسکافه، کاکائو غلیظ در پاییز مناسب نیست. وی افزود: مصرف غذاهایی مانند تخم مرغ عسلی، شیرینی‌های طبیعی از شکر و بادام و پسته، مغزها، انجیر، کشمش و مویز، شیره انگور، زیتون، به، سیب، انار، انگور، گلابی، سبزی خوردن، شلغم، خاکشیر، پرهیز از نوشیدن آب سرد، و دوری جستن از سرمای ابتدای صبح و آخر شب، پوشاندن سر در زمان خواب و پرهیز از خواب...
گرمای بیش از حد می‌تواند باعث ایجاد حالت تهوع، ضعف یا سرگیجه شود و حتی ممکن است باعث شود که اشتهای خود را هم از دست بدهید. به گزارش برنا؛ مطالعه‌ای موردی در چین نشان داد که افزایش ۱ درجه سانتیگراد (۱.۸ درجه فارنهایت) در دما ممکن است مصرف غذا را تا ۰.۱۱ درصد کاهش دهد. وقتی در یک محیط گرم قرار دارید، در واقع اشتهای کمتری دارید و کالری کمتری برای خنک کردن بدن خود مصرف می‌کنید. عوامل زیادی به غیر از دما می‌توانند بر اشتها تاثیر بگذارند، اما «تفاوت‌های قطعی» در میزان کالری مصرفی افراد در هوای گرم و سرد وجود دارد. افراد در آب و هوای گرم‌تر معمولاً کالری کمتری می‌خورند، زیرا خوردن این کالری‌ها در...
یک کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان بیان اینکه متاسفانه باور اشتباه مردم به اینکه کپک‌ها با حرارت و گرما از بین می‌روند، گفت: دمای بالا قادر به از بین بردن کپک‌ها نیست بلکه گرما و رطوبت بالا باعث می‌شود که رشد کپک‌ها تسریع شود. به گزارش برنا؛ زهرا آزاد شهرکی در خصوص کپک مواد غذایی و میوه و سبزیجات، اظهار کرد: هزاران نوع مختلف کپک وجود دارد و تقریباً در هر محیطی یافت می شود، می‌توان گفت کپک روش بازیافت طبیعت است که علاوه بر اینکه در غذا وجود دارد، می‌توان آن را در داخل خانه در شرایط مرطوب نیز یافت. وی با اشاره به اینکه کپک می‌تواند تقریباً روی همه غذاها کپک رشد کند، افزود: برخی از...
قواعد اساسی برای رسیدن به هدف شما، مانند رژیم غذایی کم کالری همراه با تمرین ورزشی برای افزایش مصرف انرژی، وجود دارد. در این مطلب به ۵ راهکار اساسی و مهم برای کاهش وزن اشاره می‌کنیم. ۵ وعده غذایی به جای ۳ وعدهاین توصیه ممکن است تعجب آور به نظر برسد، اما کارایی خود را ثابت کرده است. تهیه ۳ وعده غذایی در روز عملی است، اما برای بدن ما ایده آل به نظر نمی‌رسد. چه بخواهید وزن خود را افزایش دهید و چه آن را کاهش دهید، توصیه می‌شود میزان غذای خود را تقسیم کنید. این کار جذب غذا را بهبود می‌بخشد و باعث می‌شود پیش از صرف وعده غذایی گرسنه نباشید. به عبارت دقیق‌تر، افزایش وعده‌های غذایی...
مطالعه جدید نشان می‌دهد موج گرما باعث چاقی در مردان و نه زنان می‌شود. به گزارش برنا؛ به گفته محققان اشعه UVB اشتها در مردان را افزایش داده و قرار گرفتن در معرض نور خورشید باعث تحریک مصرف غذا و افزایش وزن در مردان می‌شود. طبق مطالعات منتشر شده قرار گرفتن در معرض نور خورشید ترشح هورمون گرسنگی را از طریق پوست تحریک می‌کند اما اثر آن فقط در مردان شایع است. به همین خاطر است که مردان در تابستان به دلیل ترشح این هورمون اضافه وزن پیدا میکنند. اما در زنان هورمون جنسی استروژن در ترشح این هورمون گرسنگی اختلال ایجاد کرده و در نتیجه منجر به تغییر اشتها نمی‌شود. پوست در واقع به عنوان واسطه اصلی هموستاژ انرژی...
آفتاب‌‌نیوز : سیستم دهلیزی در مغز به شما این اجازه را می‌دهد که بایستید، آزادانه حرکت کنید و تعادلتان را حفظ کنید. سرگیجه یکی از توابع اختلال دهلیزی است. علل دیگر ابتلا به این عارضه شامل میگرن، صدمات به سر، شرایط درونی گوش و تشنج می‌شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، یک رژیم غذایی سالم ممکن است علائم سرگیجه را در شما بهبود بخشد. توصیه‌ها بر این است که در هنگام سرگیجه از مصرف ۴ گروه عمده غذایی اجتناب کنید: _ غذاهای شور: یک رژیم غذایی با سدیم بالا، با بهم زدن تعادل مایعات بدن، می‌تواند افزایش خطر ابتلا به سرگیجه را بیشتر کند. این در حالی است که یک چهارم قاشق چایخوری نمک، حاوی ۶۰۰...
همین چند وقت پیش بود که دبیر انجمن تالاسمی ایران درباره یکی از داروهای مصرفی این بیماران و مشاهده شی خارجی در ویال دسفوناک اطلاعیه‌ای منتشر کرد و خواستار عدم مصرف این دارو از سوی بیماران تالاسمی شد. پس از آن شرکت دارویی تولید کننده این دارو، ورود ذره خارجی به داخل ویال دسفوناک را تقریبا غیرممکن و در اطلاعیه‌ای اعلام کرد؛ خط تولید ویال‌های تزریقی شرکت داروسازی روناک علاوه بر دارا بودن شرایط آسپتیک مورد تائید و داشتن گواهی GMP سازمان غذا و دارو، مجهز به دستگاه تمام اتوماتیک ساخت شرکت معتبر آلمانی و چند بستر فیلتر ۰٫۲۲ میکرون قبل از پرکنی بوده و همچنین کلیه ویال‌ها قبل از پرکنی مورد شستشو قرار گرفته و از تونل دپایروژن عبور...
آفتاب‌‌نیوز : مصرف این نوع کربوهیدرات‌ها باعث تولید بیشتر هورمون کنترل اشتها شده و به فرد احساس سیری طولانی مدت می‌دهد. همچنین مصرف این کربوهیدرات‌ها به سطوح پایین‌تر چربی‌های مضر و چربی احشایی کمک می‌کند؛ چربی‌هایی که با خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی و برخی از انواع سرطان‌ها مرتبط هستند. این نوع غذاها همچنین نقش مهمی در مدیریت و یا پیشیگری از دیابت با کنترل و نگهداری سطح قند خون در حد سالم دارند. این کربوهیدرات‌ها باعث افزایش باکتری‌های مفید روده و بهبود فرایند هضم غذا بعلاوه افزایش ایمنی بدن خواهند شد. جو: این را بدانید که تنها دو وعده روزانه مصرف جو، کلسترول ال دی ال یا مضر را تا بیش از ۵ درصد در عرض شش هفته...
آفتاب‌‌نیوز : در لغتنامه‌ی دهخدا از این محصول با نام لیمو عمانی یاد شده و آن را "لیمویی ترش که از عمان آرند" معنا کرده، اما شهرت آن احتمالا به غلط "عمانی" ذکر شده است، چرا که کشور عمان فاقد مرکباتی معروف بوده و احتمالا نام درست لیمو "امانی" است، به دلیل این که شهر امان پایتخت کشور اردن از لحاظ محصول لیمو همچون کشورهای لبنان و فلسطین سرشناس است. معمولا لیمو عمانی خشک شده را پیش از ریختن در غذا سوراخ، شکسته یا خرد میکنند یا در کشورهای دیگر گاهی آنها را کوبیده و به صورت گرد به خوراک‌های برنجی یا در خوراک‌های خلیجی پُرادویه با نام بهارات یا کبسا می‌ریزند. این چاشنی بیشتر مورد علاقه‌ی کشورهای عرب همسایه...
آفتاب‌‌نیوز : پروتئین برای بخش‌های مختلف بدن از جمله ساخت و ترمیم ماهیچه‌ها، مهار گرسنگی، تثبیت قند خون و رشد مو و ناخن سالم ضروری است؛ بنابراین اگر به مقدار کافی پروتئین نخورید، می‌تواند بر همه چیز از وزن تا روحیه شما تأثیر بگذارد. بدن ما می‌تواند ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین را به طور همزمان جذب کند. توصیه می‌شود حداقل ۲۰ گرم از پروتئین در هر وعده غذایی وجود داشته باشد. مصرف این مقدار به شما کمک می‌کند تا در طول روز سرحال و از انرژی کافی برخوردار باشید. گفته می‌شود، علائمی وجود دارد که بدن به شما می‌گوید پروتئین بیشتری نیاز دارید، به دنبال آنها باشید. خبری از عضله‌سازی نیست اگر اهل ورزش هستید و برای عضله‌سازی تلاش...
به گزارش «تابناک» به نقل از همشهری‌آنلاین، خدیجه رحمانی متخصص تغذیه با اشاره به عوارض نوشیدن آب همراه غذا اظهار کرد: یکی از اصولی که باید در تغذیه و وعده‌های غذایی رعایت شود این است که نباید همراه غذا آب نوشید و حداکثر مصرف آب در وعده‌های غذایی، یک لیوان است. او افزود: اگر وعده‌های غذایی ناهار و شام از مایعات باشد مانند سوپ، آش، شیر برنج و عدسی دیگر نیاز نیست که همراه غذا آب مصرف شود. زمانی که همراه با غذا آب مصرف می‌شود باعث پر شدن بخشی از حجم معده می‌شود؛ بنابراین برای کسانی که دارای سوء تغذیه هستند و البته سالمندان خطرناک بوده و توصیه نمی‌شود. رحمانی بیان کرد: اگر بخشی از حجم معده اشغال شود دریافت غذا...
آفتاب‌‌نیوز : حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره کم‌خونی (آنِمی) اظهار کرد: کم‌خونی بر اثر کمبود هموگلوبین در گلبول‌های قرمز خون ایجاد می‌شود و از علائم این عارضه می‌توان به رنگ پریدگی، سرگیجه، سردرد، ریزش مو، خستگی، ضعف عمومی بدن و بی حالی، تپش قلب نامنظم و تنفس با ریتم کوتاه اشاره کرد. او بیان کرد: رژیم غذایی نامناسب، مصرف فست‌فود‌ها و غذاهای بی‌کیفیت، گرفتن رژیم‌های لاغری غیر اصولی و خود سرانه، قاعدگی‌های طولانی‌مدت، ابتلا به کیست و فیبروم، ضربه، جراحت و خونریزی، ابتلا به بیماری‌های خاص که موجب می‌شوند گلبول‌های قرمز خون از بین بروند. کمبود آهن، اسید فولیک و ویتامین B ۱۲ از عوامل موثر در بروز کم‌خونی هستند؛ زنان در دوران بارداری و مبتلایان به...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، رژیم غذایی علاوه بر سلامت جسم بر سلامت روانی افراد هم تاثیرگذار است. پژوهش گران طی مطالعات خود دریافتند که بین استفاده از غذاهای تخمیری و اضطراب اجتماعی رابطه ای مستقیم وجود دارد، یعنی افرادی که مقدار بیشتری از این خوراکی ها می خورند، علایم کمتری از اضطراب اجتماعی دارند. در ادامه این بخش از نمناک با اضطراب اجتماعی و چگونگی تاثیر مواد غذایی بر روی آن صحبت می کنیم. بیشتر بخوانید: تفاوت درونگرایی با خجالتی بودن و داشتن اضطراب اجتماعی طبق مطالعات انجام شده، اضطراب اجتماعی یک نوع ترس مداوم از شرایط اجتماعی است و یکی از رایج ترین اختلالات اضطراب می باشد. خانم ها دو برابر احتمال بیشتر برای رنج بردن از این...
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند